خطر مرگ با مصرف نادرست پیاز لاله واژگون

  لاله واژگون گیاهی از خانواده Liliaceae  به ارتفاع 60 سانتی متر تا 1/2 متر که در شغال دره نمین و عنبران در استان اردبیل می روید. زمان گلدهی این گیاهان از اواخر فروردین شروع شده و در اواخر اردیبهشت ماه به پایان می رسد. عمر این گلها کوتاه بوده و تا دو هفته می…

سیر خام بهتر است یا پخته ؟

سیررا هم خام می خورند و هم پخته. از همه انواع سیر بهتر، سیر تازه است که می تواند با بسیاری از عفونت ها و بیماری ها مقابله کند. سیر پخته فقط برای گردش خون مفید است که باید قبل از پخته شدن کاملاً خرد شود. اگر سیر را دست نخورده و درسته قورت دهند،…

ایجاد سنگ کلیه با افراط در مصرف انگور

زیاده روی در مصرف انگور باعث بروز سنگ کلیه می شود. هر قدر از انگورهای آلوده و آفت زده بیشتر استفاده شود، رسوب در کلیه ها سریعتر تشکیل می گردند. بنابراین ، باید فقط از انگورهای تازه و سالم استفاده کرد. جوشانده برگ گیاه انگور جهت تنظیم کار دستگاه گوارش تهیه می شود. برای تهیه…

چرا بیماران قندی شلغم مصرف نکنند؟

شلغم دارای ویتامین C ، گروه A, B و املاح کلسیم، آهن و فسفر است و مقدار زیادی نشاسته دارد. به همین خاطر متخصصان علوم تغذیه معتقدند نباید بیماران قندی انرا مصرف کنند. طبق تحقیقات جدید داشمندان، غده و برگ شلغم از خوراکی های گیاهی بسیار موثر در پیشگیری از سرطان هاست. شلغم پخته را…

گلابی میوه ای ارامبخش و نشاط آور

گلابی سرشار از ویتامین های A, B, C و املاحی مانند پتاسیم است. پتاسیم برای کار قلب و ماهیچه های بدن لازم است و به اعصاب کمک می کند تا کار خود را بهتر انجام دهند. از این رو خوردن این میوه به افراد سالمند که به پتاسیم کافی نیاز دارند، توصیه می شود. گلابی…

شبدر سفید التیام بخش زخم و تصفیه کننده خون است

شبدر سفید   (نام ترکی: اوش قولاخ ) آب شبدر تازه با عسل برای رفع خشونت سینه و قطع سرفه مفید است. شبدر تازه برای رفع یبوست و قرار دادن له شده ­ی آن روی زخم برای التیام زخم­ها موثر است. جهت نیش عقرب از ضماد کوبیده شده شبدر در محل نیش استفاده می­ شود. برای…

فواید و عوارض زیاده روی در مصرف چای

خواص دارویی چای به هضم غذا کمک می کند و ضد نفخ است، ولی خوردن آن با معده خالی مضر است. تشنگی فراوان را رفع می کند و افزایش دهنده ادرار است. تقویت کننده اعصاب است و بسیاری از سردردها را تسکین می دهد. قوای فکری را تقویت می کند و باعث تمرکز بیشتر حواس…

تفاوت فلفل سیاه و سفید و خواص درمانی انها

فلفل سیاه و سفید هر دو از یک گیاه می باشند، فقط زمان برداشت آن ها فرق می کند. فلفل سیاه را زمانی که هنوز سبز است چیده و سپس روی هم تحوده می کنند تا تخمیر شود آنگاه در مجاورت آفتاب قرار می دهند تا سیاه گردد. فلفل سفید را زمانی که کاملاً رسیده…

خواص دارویی روغن زیتون

روغن زیتون دارای ترکیبات شیمیایی مفیدی است که روی خون آثار مفیدی می گذارد، از جمله تمایل خون به لخته شدن را کم می کند، کلسترول خون را کاهش می دهد و مانع از رسوب ان در رگ ها می شود.  دانشمندان روغن زیتون را داروی موثر برای پیشگیری از حمله های قلبی و حتی…

چای نعناع مسکن درد دندان است

چای نعناع مسکن درد دندان است نوشیدن چای نعناع دندان درد را تسکین می دهد. نعناع مقوی معده و بادشکن است و برای نفخ، سکسکه، حالت تهوع، درد شکم و اسهال استفاده می شود. ناراحتی های اعصاب و سردردهای عصبی را تسکین می دهد. جویدن آن موجب تسکین درد دندان می شود. در صورتی که…